Home

DSC_0862

Onder het genot van een goed glas wijn en een paar heerlijke kaasjes, is eind 2013 het idee ontstaan voor een eigen kaaswinkel. In de daaropvolgende maanden kreeg het idee steeds meer gestalte. Toen wij in onze zoektocht naar de juiste locatie op een leegstaand pand aan de rand van de Hazenkamp stuitten, konden wij onze droom realiseren. Begin september 2014 openden wij onze zaak aan de Groenestraat 237 in Nijmegen.

Wat begon als een kaas- en notenzaak, is de afgelopen drie jaar uitgegroeid tot een ware delicatessenwinkel, met de heerlijkste wijnen, port, madeira, zeldzame speciaalbieren, chutneys, jam, pindakaas en droge worst van Brandt en Levie. Alle producten worden gemaakt zonder kunstmatige toevoegingen. Sinds eind 2016 kunt u ook voor handgemaakte bonbons uit België bij ons terecht.

Kortom, wij hebben alles in huis voor een verrassende drank- en spijsavond.

Goed om te weten:

* Wilt u onze producten cadeau doen, wij pakken het graag voor u in.

* Wilt u een ander zelf laten kiezen uit ons grote assortiment, wij verkopen ook           cadeaubonnen.

* Wilt u kaas opsturen of meenemen op vakantie, wij vacumeren de kaas voor u.Laat u verrassen en bezoek ons tijdens onze openingstijden op di t/m vr van 9.00 tot 18.00 en za van 9.00 tot17.00.

Tot ziens,

Marcus Mols en Inge van de Munt

 

Ons assortiment bestaat uit:

Hollandse kazen

De meeste Hollandse kazen die wij voor u geselecteerd hebben, komen van het merk Stompetoren. Dit merk dankt zijn naam aan het plaatsje Stompetoren in Noord-Holland.De rijping gebeurt op een unieke manier, en dat proef je. Het is kaas met een (inter) nationaal hoog aangeschreven naam. (www.stompetoren.com)

Daarnaast voeren wij een aantal bijzonder biologische geitenkazen van de Mekkerstee en van de monniken van La Trappe uit het klooster in Berkel-Enschot.

Buitenlandse kazen

Wij bieden u een rijk assortiment aan buitenlandse kazen uit België, Frankrijk, Engeland, Denemarken, Spanje, Italië en Zwitserland.

Noten & zuidvruchtenverse-noten
De noten in onze notenbar branden wij vers.  U vindt bij ons de heerlijkste noten- en pinda- mixen, maar ook ouderwetse nougat en een keur aan zuidvruchten.

Wilt u noten naar uw eigen smaak bestellen, dan kan dat door het bestelformulier in te vullen. Wij zorgen ervoor dat u de noten de volgende dag vers bij ons kunt ophalen.

BonbonsNieuw in ons assortiment, Belgische handgemaakte bonbons. Iedere bonbon is een waar kunststukje met een bijzondere smaakbeleving.

Wijnen, port en madeirawijn6
De wijnen, port en madeira die wij in de winkel aanbieden, zijn deels biologisch. Eén van onze wijnen komt van de prachtige wijngaarden van de Colonjes in Groesbeek. Deze wijn staat ook internationaal hoog aangeschreven. Of u nu kiest voor wijn, port of eens een madeira wilt proberen, wij hebben er de juiste kaas bij.

Bieren van “Duits & Lauret”
Duits & Laurethomeslider2013tokiocert

Danielle Duits en Marco Lauret hebben zich toegelegd op het maken van kwalitatief hoogstaande speciaalbieren, met pure ingredienten en zonder kunstmatige toevoegingen. En dat proeft u! Van blond tot winterstout, wij hebben ze voor u in de winkel liggen. (www.duitslauret.com)

Worst

Dit Amsterdamse merk behoeft inmiddels geen introductie meer. Brandt en Levie, een merk dat staat voor kwaliteit. Zij werken met boeren die hun varkens houwen op een verantwoorde manier. Bezoekt u de site eens voor alle achterliggende informatie over het ontstaan van dit bedrijf en het bereiden van de verschillende vleeswaren. (www.brandtenlevie.nl)